resep udang bakar kecap

Udang bakar bisa menjadi pilihan ketika kita ingin mencoba variasi masakan terutama lauk yang istimewa. Berikut ini Resep Praktis Udang Bakar Kecap Spesial lengkap dengan langkah-langkahnya.

Bumbu yang biasa digunakan untuk memasak Udang Bakar KecapBahan Resep Praktis Udang Bakar Kecap Spesial
4 ekor Udang besar segar pilihan1/2 sendok makan perasan air jeruk nipis1/2 sendok makan margarin1/2 siung bawang putih1/2 sendok teh garam
Bumbu untuk olesan udang bakar kecap spesial:
1/2 sendok makan bawang merah goreng1/2 sendok makan perasan air jeruk nipis1 sendok makan saus sambal botolan1/4 sendok teh lada putih bubuk (merica)50 ml kecap manis
Cara Membuat Resep Praktis Udang Bakar Kecap Spesial
Langkah pertama gunting sungut udang yang telah disiapkan, belah punggungnya dan cuci hingga bersih.Langkah kedua lumuri udang dengan menggunakan bawang putih yang telah diparut, perasan air jeruk nipis dan garam hingga rata, lalu biarkan kurang lebih selama 30 menit.Langkah ketiga aduk semua bahan bumbu olesan jadi satu yaitu kecap manis, saus sambal botol, bawang merah goreng yang telah di haluskan, perasan air jeruk nipis dan lada putih bubuk.Langkah keempat lelehkan margarin kemudian aduk dengan bumbu olesan sampai menjadi rata.Langkah kelima Udang yang telah dilumuri bumbu sebelumnya selama 30 menit, dilanjutkan dengan mengolesinya kembali dengan menggunakan bumbu olesan yang telah dibuat pada sebelumnya.Langkah keenam atau terakhir adalah membakar udang menggunakan bara api sampai matang sambil diolesi dengan bumbu olesan yang masih tersisa.Setelah Udang matang maka angkat dengan segera serta sajikan pada piring saji yang telah disiapkan.

Resep Praktis Udang Bakar Kecap Spesial untuk 3 porsi siap dihidangkan. Selamat mencoba.